富山の入れ歯・噛み合わせブログ | 入れ歯・噛み合わせ専門の富山県黒部の岩井歯科クリニック。

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2016年06月07日 [日常]

美食同源

【ミシュランガイド富山・石川版】2016年6月3日(金)発刊!

◆富山県から唯一、<三つ星>が誕生

ミシュランガイド
「医食同源」=「病気を治す薬と食べ物とは、本来根源を同じくする」
すなわち、「食事に注意することが病気を予防する」という意味です。

最近は「美食同源」という言葉もあるそうですね。(^^♪

<食べたものは必ず自分に返ってくる>

そう考えると、食材も吟味しなければ・・・という気になりますよね(^_-)-☆


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